Cientista de foguetes cria design para panela ultra eficiente que cozinha o alimento mais rápido

Um professor de engenharia da Universidade de Oxford está lançando uma coleção de panelas. Thomas Povey, que trabalha com engenharia de turbinas no seu dia a dia, criou o design de panelas que as tornam ultra eficientes no aproveitamento do calor emitido por um fogão de cozinha convencional. Povey resolveu dar atenção a uma questão […]

O Vinho neozelandês Crawford

  Conheça  alguns vinhos da vinícola Kim Crawford da Nova Zelândia ! Os vinhos são muito bons e com ótimo custo benefício. O Sauvignon Blanc é delicioso e perfeito para o verão. A vinícola, que produz o vinho neozelandês número um em vendas nos Estados Unidos, foi fundada pelo casal Kim e Erica Crawford, que se conheceram em uma feira de […]

Um guia para lhe ajudar na sua próxima compra de taças no Mercado das Pulgas!

1- Cerveja e chope – copo de tamanho alongado, conhecido como tulipa. Esse formato favorece a formação de espuma e ajuda a manter a temperatura. No páreo para melhor copo de cerveja estão as MUGS que são aquelas canecas de Chopp, geralmente armazenada no congelador, podendo ter vários tamanhos. Entre 350 e 370ml. 2- Bebidas quentes […]

8 dicas de baixo custo para decorar restaurante

Um ambiente agradável e convidativo é essencial para os negócios, mas nem sempre nos comprometemos com uma reforma por que pensamos no quanto poderá ficar caro. Uma solução é apelar por alternativas simples, baratas e criativas para renovar o ambiente sem gastar muito. Selecionamos 8 dicas de baixo custo para decorar restaurante, bar ou lanchonete […]

Utensílios para Restaurantes

Os Utensílios Como toda atividade comercial existente, há a necessidade de utensílios específicos para cada uma delas e os restaurantes não fogem à regra. Necessita-se aparelhar o estabelecimento com utensílios para a cozinha e também para o atendimento aos clientes. São utensílios de nível profissional, que podem diferir levemente dos que estamos a observar constantemente […]

Como planejar a cozinha do seu restaurante

Hora de começar a reforma e pensar no layout do coração do seu restaurante: a cozinha. Com planejamento adequado e a real percepção do espaço disponível dá para deixar o processo menos estressante. Separamos algumas dicas importantes para o serviço não virar um caos e ter funcionalidade garantida, de acordo com a proposta do seu […]