10 Lições para donos de restaurantes

Se você é ou pretende ser dono de um restaurante, aprenda sobre as principais lições que farão de seu negócio um negócio de sucesso. Lição 1 – Valores Todo proprietário ou gestor do restaurante deve exercitar os seus valores fundamentais da empresa, como missão e visão. Quando exercitados diariamente, estes valores são utilizados como princípios […]

Ferrero Rocher gigante

POR DAMARIS DE ANGELO O tinhoso age de formas misteriosas para te tirar da dieta. A prova disso é esse Ferreiro Rocher de 6 kg. A felicidade pode ser sentida em nossos corações quando as pessoas do vídeo abaixo desembrulham o pecado gigante. O site How To Cook That tem a receita completa para fazer […]

Como Apresentar um Prato

A ideia ao se apresentar um prato é criar uma experiência que mexa com todos os sentidos, não apenas com o paladar. Quando o alimento parece apetitoso, o corpo produz mais fluídos que auxiliam na absorção dos nutrientes – o que faz com que digamos que alimentos bonitos sejam mais saudáveis do que alimentos não […]

Temaki de Salmão com Cream Cheese

Ingredientes 2 xícara(s) (chá) de arroz japonês 3 xícara(s) (chá) de Água 6 colher(es) (sopa) de vinagre de arroz 200 gr de salmão em cubos médios 150 gr de cream cheese 2 unidade(s) de nori quanto baste de cebolinha verde picada(s) Como fazer Cozinhe o arroz com a água, depois junte o vinagre e deixe […]

Identidade Visual + Design Interiores

Uma agência da Ucrânia foi contratada para projetar um restaurante de comida rápida e saudável, e integrar a identidade visual do logotipo no design interior da loja. Pensando em seu cardápio saudável com ingredientes locais foi escolhido o nome Simple, e assim estenderam a conceito com a escolha de materiais orgânicos como madeiras, pallets, papel kraft e cores […]