Sopa de legumes com frango

Via Tudo Gostoso | www.tudogostoso.com.br INGREDIENTES 1 cenoura média 2 batatas médias 4 filés de peito de frango água 1/2 cebola picada 1 tomate picado 1 pacotinho de sopa de cebola sal curry pimenta-do-reino 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de manteiga MODO DE PREPARO Descasque os legumes, corte-os em cubos […]

Delivery para Restaurantes

Via Gestão de Restaurantes | www.gestaoderestaurantes.com.br Se realizada de forma eficiente, entrega em domicílio pode ser uma boa estratégia para aumentar as vendas. Estabelecimentos do ramo de alimentação podem investir no sistema delivery, uma vez que muitos clientes optam pela entrega em domicílio. Comum para lanchonetes e pizzarias, a alternativa vem ganhando espaço no ramo […]

Crepe de tomate seco

Via Tudo Gostoso | www.tudogostoso.com.br INGREDIENTES Massa: 110 g de farinha peneirada 1 ovo 1 gema 300 ml de leite 3 colheres de sopa de óleo 1 pitada de sal Recheio: 200 g de queijo mussarela tomate seco MODO DE PREPARO Em uma tigela, coloque a farinha, os ovos e o óleo, acrescentando o leite […]

Restaurantes têm alternativas além do prato na mesa

Via Gestão de Restaurantes | www.gestaoderestaurantes.com.br Restaurantes investem em empórios e produtos com a marca própria para fidelizar o cliente e aumentar o faturamento É difícil ampliar o faturamento de um restaurante limitando-se, apenas, ao atendimento realizado pelo garçom. Nesse cenário, cresce a oferta de serviços relacionados ao canal, como é o caso do serviço de […]

Bolo queijadinha de micro-ondas

Via Tudo Gostoso | www.tudogostoso.com.br Ingredientes 500 ml de leite 4 ovos 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de açúcar 100 g de coco ralado 100 g de queijo parmesão ralado Calda: 6 colheres de sopa de água 6 colheres de sopa de açúcar […]

Restaurantes cortam custos para ter competitividade nas festas natalinas

Via Gestão de Restaurantes | www.gestaoderestaurantes.com.br Trocar fornecedores, incrementar o delivery e até diminuir gastos com colaboradores viram estratégia de proprietários de estabelecimentos para garantir fluxo de clientes no final do ano Com menor consumo nos bares e restaurantes, empresários do setor projetam queda na rentabilidade Foto: Antônio Milena/Estadão Conteúdo São Paulo – Após alta […]